Recette de la salade tunisienne

Ingrédients

• 8 tomates
• 1 concombre
• 3 poivrons
• 1 oignon frais
• 3 oeufs durs
• 1 boite de thon
• 1 jus de citron
• 50g d'olives vertes
• 3 c.a.s d'huile d'olive
• 2 c.a.s de menthe ciselée
• sel

Réalisation

1. Egrainer les tomates et les couper en petits cubes
2. Couper le concombre, les poivrons et l'oignon en en petits cubes
3. Deposer les légumes coupés dans un saladier et mélanger doucement
4. Deposer dans un plat le mélange
5. Decorer avec les oeufs coupés en quartiers, le thon et les olives