Recette du sirop de miel

Ingrédients

• 1kg de sucre en poudre
• 600ml d'eau
• 1 demi citron

Réalisation

1. Dans une marmitte, verser tous les ingrédients (le 1/2 citron entier)
2. Remuer le tout
3. Couvrir et laisser bouillir 30 minutes environ
4. Eteindre le feu quand le liquide a bien réduit et qu'il a une belle couleur dorée
5. Le miel va épaissir une fois refroidi